Le Menu, la Carte, et le Salaire.

"Irréaliste ! Augmenter les salaires ? Je mets la clé sous la porte ! Et puis il faut baisser la TVA dans la restauration ! ! !"

Ou la preuve que 5% d’augmentation sur un salaire Brut de 1500 euros… c’est possible… même dans la restauration !

Petite étude d’un syndiqué de la CGT Trésor 13 dont la famille a un restaurant.

Sur une fiche de paie dans la restauration

 Taux des cotisations du régime général : il est au minimum de 44 %.
Part Patronale (PP) 28,50% et Part Salariale (PS) 15,50% (données Urssaf)

Ce taux peut aller au delà de 65%.

Le taux pris pour l’exemple suivant est de 60% (PP 38% et PS 22%)

 Salaire brut mensuel de l’employé : 1500 €

 Salaire total versé par l’employeur : versement au salarié : 1500 – 330 (PS) + versement des cotisations sociales 570 (PP) + 330 (PS) = 2070 €

Dans le cadre d’une augmentation de 5%, le salaire brut passerait à :

1500 x 5% = 1575 €

Cotisations Part Patronale : 1575 x 38 %= 598,50€
Cotisations Part Salariale : 1575 x 22%=346,50€

Salaire total versé par l’employeur :

Versement au salarié (1575 – 346,50) + versement cotisations (598,50 + 346,50) = 2173,50€

Conséquences pour l’employeur de l’augmentation de 5% :

2173,50 – 2070.00 = 103,50 € à payer en plus.

Conséquence pour le salarié de l’augmentation de 5%

1228,50-1170= 58,50 € à "encaisser en plus".

Les interrogations qui découlent de ce constat sont les suivantes :

 Les TPME, les PME, les grandes entreprises, le secteur public peuvent-ils supporter une telle « charge » sur leur masse salariale … sans se mettre en difficulté ?

Cette augmentation de salaire représente 3,45 € par jour (dans le cadre du 1/30ème).

 Dans le « privé », en 1982 les dividendes nets versés par les sociétés non financières représentaient 4,4 % de leur masse salariale ; en 2007, on en est à 12,4 %.

 Peut-on considérer comme normal que les salariés travaillent près d’un mois et demi par an pour les seuls actionnaires ? ( source : www.hussonet.free.fr)

Diminuer la rémunération des actionnaires est elle envisageable ?

Oui ! Puisque comme pour les salaires… la part des investissements n’a pas progressé ! ( Bizarre !).

Enfin, si l’augmentation des dividendes ne nuit pas à la « compétitivité », pourquoi n’en serait-il pas de même en ce qui concerne l’augmentation des salaires ?….

Merci JP !

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